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Schüler · Genussspielhaus, Baden — Gesamtansicht des Ensembles aus Scheune und Glasbau bei NachtSchüler · Genussspielhaus, Baden — Gastraum mit Kugelleuchten, Weinregal und langer BankSchüler · Genussspielhaus, Baden — Barkante mit Ornamentleiste, dahinter das beleuchtete Regal

Schüler · Genussspielhaus — Gastronomie-Architektur in Baden-Württemberg

Altes Gemäuer,
neue Silhouette.

In Ehrenkirchen bei Freiburg trifft eine historische Hofstelle auf ein Dach, das sich weit über Glas und Stahl hinausschiebt — ein Ort, der Altes bewahrt und Neues wagt.

Bilder aus dem Projekt

Zwischen Feld und Firstlinie

Zwischen Kornfeldern am Rand des Schwarzwalds liegt das Genussspielhaus der Familie Schüler: eine gewachsene Hofstelle mit Bruchsteinmauern, altem Scheunentor und Wagenrädern, ergänzt um einen Neubau aus Glas und Stahl. Das weit auskragende, schwarze Dach zeichnet die Silhouette gegen den Himmel, während sich darunter Bar, Gastraum und eine mehrstufige Terrasse öffnen. Mit der Dämmerung verwandelt sich der Ort: Kugellampen leuchten hinter der Glasfassade, und die Grenze zwischen Innen und Außen löst sich auf.

Projektdaten