Ardgowan Distillery — Architektur in Schottland
der Destillation.
Die Schotten nennen es ihre Whisky-Kathedrale. Sie steht in einem bewaldeten Tal am Firth of Clyde, wo hundert Jahre lang keine Brennerei mehr gebaut wurde.
Bilder aus dem Projekt
Eine Kathedrale zwischen den Bäumen
Man sieht sie erst spät. Der Weg führt durch Ginster und Aufforstung, dann öffnet sich das Tal, und da liegt ein kupferrotes Dach zwischen den Bäumen — so steil, dass man an ein Kirchenschiff denkt. Genau das war die Absicht. Das Dach fällt in zwei Richtungen ab und läuft als geschlossenes Band über die Fassaden weiter; Wand und Dach gehen ineinander über, das Volumen wirkt wie aus einem Stück. Die Farbe der Aluminiumhaut wandert von Kupferrot nach Gold und nimmt vorweg, was im Fass geschieht. Drinnen stehen zwei Brennblasen aus Kupfer unter einem Dreiecksgerüst aus Stahl, hoch wie ein Chor. Die Hülle ist zu 97 Prozent Recyclingmaterial, der Betrieb emissionsfrei — Wärmerückgewinnung, geschlossener Kühlkreis, CO₂ wird zu Biomethan.