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Wein
architektur
Nur schön
reicht nicht.

// DAS WEINGUT //

Nur wer verkauft, —
schafft nachhaltiges Wachstum.

// HALTUNG //
// Herkunft, Haus und Vertrieb //

Weinarchitektur ist keine Stilfrage. Wenn ein Neubau die Erwartungen nicht erfüllt, liegt es fast nie an der Gestaltung — sondern an der fehlenden Vertriebsorientierung.

Damit sich eine Investition in Räume auszahlt, müssen alle beteiligten Bereiche unter dem Vertriebsaspekt zusammengeführt werden. Vom Familienbetrieb, der ab Hof verkauft, bis zum Weingut, das Verkostung, Veranstaltung und Versand unter einem Dach führt — die Form ist verschieden, die Frage dieselbe.

Zwei Hektar oder zweihundert. Zurückhaltend im Ausdruck — oder architektonisch klar gesetzt. In dritter Generation geführt — oder als Neugründung am Hang. Entscheidend ist nicht die Größe des Betriebs. Entscheidend ist, ob der Raum den Verkauf trägt.

02 — Was ein Weingut braucht

Herkunft zeigen. Wege klären. Verkauf ermöglichen.

01

Architektur.

Räume für Herkunft. Vom Umbau bis zum Neubau — mit Rücksicht auf Bestand, Betrieb und die Wege, die täglich gegangen werden.

  • Raumkonzept
  • Entwurf & Planung
  • Innenarchitektur
  • Baubegleitung
02

Design.

Gestaltung, die den Ort übersetzt — nicht dekoriert. Visuell konsistent, aus der Substanz des Betriebs heraus entwickelt.

  • Interior Design
  • Objekt Design
  • Grafik Design
  • Branded Spaces
  • Corporate Design
  • Weinlinie & Editorial
  • Illustration
  • Packaging Design
  • Signage
  • Digital & Print
03

Marke.

Die Marke gibt dem Weingut Haltung, Sprache und Richtung — vom Etikett bis zum Auftritt nach außen.

  • Markenstrategie
  • Positionierung & Naming
  • Identitätsentwicklung
  • Kommunikation
// Die Realität der Betreiber //

Zwischen Alltag, Anspruch und Weiterentwicklung.

  • 01Wie wird aus dem Weingut ein Ort, zu dem man fährt?
  • 02Wie führt der Weg vom Hof über die Verkostung bis zum Kauf?
  • 03Welche Investitionen zahlen auf den Direktvertrieb ein — und welche nur auf das Bild?
03 — Das Modell

Fünf Felder, eine Zeitachse.

Um den Vertrieb zielführend in ein Projekt zu integrieren, bilden wir fünf zentrale Bereiche in korrespondierenden Zeitachsen ab. Das reduziert die Komplexität: Erforderliche Maßnahmen ergeben sich schlüssig, und der richtige Zeitpunkt für wichtige Weichenstellungen wird klar erkennbar.

Das Fünf-Felder-Modell von Spitzbart + partners Fünf korrespondierende Zeitachsen über die Phasen Klärung, Konzept, Planung, Umsetzung und Betrieb. Der Vertrieb läuft über die gesamte Projektdauer; Marketing, Architektur, Kosten und Erträge greifen abschnittsweise ineinander. Drei Weichenstellungen markieren die Zeitpunkte, an denen entschieden wird. KLÄRUNG KONZEPT PLANUNG UMSETZUNG BETRIEB 01 02 03 WEICHENSTELLUNGEN VERTRIEB MARKETING ARCHITEKTUR KOSTEN ERTRÄGE Der Vertrieb beginnt nicht am Ende. Er beginnt am Anfang.
03 — Wir für Sie

Gute Projekte beginnen mit einem Gespräch.

Spitzbart + partners — Markus Spitzbart im Porträt, dahinter das Team, in Schwarzweiss

Wir arbeiten mit Weingütern, Winzerfamilien und Genossenschaften — räumlich und gestalterisch. Der erste Schritt ist nie ein Entwurf. Der erste Schritt ist eine Klärung:

Welche Rolle spielt die Vinothek im Betrieb? Was trägt das Weingut wirklich? Und welche Struktur hält das über Jahre?